自制刀削面
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作者：
海燕的手艺
喜欢吃面的朋友可以自己做啊！
用料
面粉
600克
水
250克
盐
3克
自制刀削面的做法步骤
步骤 1
面粉加水和盐和成面团，松弛15分钟
步骤 2
把面揉制光滑后，弄长一些！放在一块砧板上，用削面到从上至下的滑动！
步骤 3
削好的面，撒一些薄面，以免粘连
步骤 4
锅中加水烧开，放人刀削面煮两次开就可以了！也可以在锅边上向锅里直接削面！
步骤 5
再炖一些小肉丁，浇在面上或者其他的卤即可开吃了~\(≧▽≦)/~
自制刀削面的小贴士
如果嫌和面麻烦，可以用面包和面！自己喜欢什么口味重卤就做什么口味的！削面的过程遇到不好削的时候，就重新和下面！ 削面刀淘宝就有卖！
菜谱创建时间：2015-09-03 18:01:38